Vitaminele sunt compu\u0219i organici importan\u021bi pentru corp a c\u0103ror func\u021bie este \u00een special de reglare a proceselor metabolice, a sistemelor produc\u0103toare de energie, a proceselor neurologice \u0219i de asemenea previn distrugerea celulelor.<\/p>\n\n\n\n
A\u0219adar, sunt esen\u021biale organismului pentru men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii \u0219i a cre\u0219terii normale a corpului.<\/p>\n\n\n\n
Deci g\u00e2ndindu-ne la aceste implica\u021bii ale vitaminelor \u00een corp este u\u0219or de \u00een\u021beles importan\u021ba lor at\u00e2t pentru s\u0103n\u0103tate c\u00e2t \u0219i pentru performan\u021ba fizic\u0103.<\/p>\n\n\n\n
\u00cen general nu pot fi sintetizate de c\u0103tre corp \u0219i de aceea este nevoie s\u0103 fie introduse prin alimenta\u021bie.<\/p>\n\n\n\n
Se g\u0103sesc \u00een mici cantit\u0103\u021bi in alimente, de asemenea sunt distribuite inegal \u00een alimente \u0219i de aceea o diet\u0103 divers\u0103\/variat\u0103 este necesar\u0103 pentru a reu\u0219i s\u0103 ne lu\u0103m toate vitaminele necesare.<\/p>\n\n\n\n
Fiecare dintre vitamine are o func\u021bie specific\u0103 \u00eentr-un anumit fel astfel \u00eenc\u00e2t ele nu se pot \u00eenlocui una pe cealalt\u0103 \u0219i de aceea sunt toate indispensabile.<\/p>\n\n\n\n
Aportul insuficient al unora dintre acestea cauzeaz\u0103 tulbur\u0103ri metabolice specifice \u0219i de asemenea debutul unor boli.<\/p>\n\n\n\n
Principala clasificare a vitaminelor le separ\u0103 \u00een vitamine solubile \u00een ap\u0103 (hidrosolubile) \u0219i vitamine solubile \u00een gr\u0103simi (liposolubile).<\/p>\n\n\n\n
\u00cen prima categorie intr\u0103 vitaminele C \u0219i B complex \u0219i iar \u00een a doua categorie intr\u0103 vitaminele A D E \u0219i K.<\/p>\n\n\n\n
Exist\u0103 suficiente dovezi \u0219tiin\u021bifice \u00een leg\u0103tur\u0103 cu beneficiile pe care le au \u00een privin\u021ba s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii \u00eens\u0103 nu este cazul s\u0103 detaliem aici fiecare vitamin\u0103 \u0219i rolurile pe care le are \u00een organism.<\/p>\n\n\n\n
Este important ca at\u00e2t vitaminele c\u00e2t \u0219i mineralele s\u0103 fie introduse \u00een corp din alimente naturale \u0219i doar \u00een situa\u021bii excep\u021bionale din suplimente a\u0219a cum este cazul unor deficien\u021be dovedite prin analize de s\u00e2nge sau atunci c\u00e2nd nu putem \u00een mod natural s\u0103 acoperim necesarul organismului, de exemplu cazul vitaminei D \u00een perioada rece a anului.<\/p>\n\n\n\n
\u00cen leg\u0103tur\u0103 cu corela\u021bia dintre vitamine \u0219i sport este bine de \u0219tiut c\u0103 anumite vitamine cum sunt vitamina C \u0219i vitamina E, care au propriet\u0103\u021bi antioxidante, ne pot ajuta s\u0103 toler\u0103m mai bine antrenamentele, reduc\u00e2nd stresul oxidativ produs de antrenamentele intense \u0219i lungi \u0219i ajut\u00e2nd la men\u021binerea integrit\u0103\u021bii sistemului imunitar, mai ales \u00een cazul vitaminei C.<\/p>\n\n\n\n
Pentru sportivi este important s\u0103 gestioneze bine nivelul de vitamina D \u0219i aici n-o s\u0103 mai intru \u00een detalii deoarece am scris un articol anul trecut pe care \u00eel g\u0103si\u021bi pe acest grup, \u00een care am detaliat importan\u021ba unui nivel optim de vitamina D, modalit\u0103\u021bi de testare \u0219i de suplimentare.<\/p>\n\n\n\n
O alt\u0103 vitamin\u0103 important\u0103 pentru sportivi,de care am amintit mai \u00eenainte, este vitamina C \u0219i din p\u0103cate pu\u021bini \u0219tiu c\u0103 spre deosebire de animale, oamenii nu pot produce singuri vitamina C \u0219i este nevoie s\u0103 o ia din m\u00e2ncare.<\/p>\n\n\n\n
\u00cens\u0103 vitamina C este u\u0219or distrus\u0103 prin prepararea termic\u0103 \u0219i deci dac\u0103 un sportiv nu consum\u0103 fructe sau legume \u00een stare proasp\u0103t\u0103 este posibil s\u0103 nu se afle \u00eentr-o stare sub optimal\u0103 \u00een ce prive\u0219te nivelul de vitamina C.<\/p>\n\n\n\n
Deci este important de re\u021binut c\u0103 oamenii al\u0103turi de c\u00e2teva specii de lilieci, porcu\u0219orul de Guineea \u0219i maimu\u021be, nu pot produce singuri vitamina C, ca urmare depind de o alimenta\u021bie bogat\u0103 \u00een aceast\u0103 vitamin\u0103 pentru a realiza func\u021biile acestei vitamine at\u00e2t de important\u0103 pentru s\u0103n\u0103tate \u0219i performan\u021b\u0103 sportiv\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Mineralele sunt elemente anorganice esen\u021biale pentru un num\u0103r mare de procese metabolice.<\/p>\n\n\n\n
Ele servesc ca structur\u0103 a \u021besuturilor, de asemenea sunt componente importante ale enzimelor \u0219i hormonilor \u0219i au rolul de regulatori metabolici \u0219i de control al nervilor.<\/p>\n\n\n\n
Mineralele mai pot fi clasificate \u00een func\u021bie de cantitatea necesar\u0103 zilnic\u0103 celei care sunt necesare \u00een cantit\u0103\u021bi de cel pu\u021bin 100 mg pe zi sunt numite macro-minerale de exemplu calciu, fosfor , magneziu iar acelea care sunt necesare \u00een cantit\u0103\u021bi mai mici sunt numite micro-minerale, de exemplu zinc, iod, seleniu.<\/p>\n\n\n\n
Vedetele \u00eentre macro-minerale sunt reprezentate de un grup de minerale pe care le reg\u0103sim sub denumirea de electroli\u021bi.<\/p>\n\n\n\n
Ce \u00eei caracterizeaz\u0103 pe ace\u0219tia este c\u0103 atunci c\u00e2nd sunt dizolva\u021bi \u00een ap\u0103 ei sunt capabili s\u0103 conduc\u0103\/transmit\u0103 o sarcin\u0103 electric\u0103 pozitiv\u0103 sau negativ\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Cei mai celebri electroli\u021bi , dac\u0103 putem spune a\u0219a, sunt sodiu, potasiu \u0219i clor care sunt \u00eentr-o str\u00e2ns\u0103 leg\u0103tur\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Ei sunt distribui\u021bi \u00een toate lichidele corpului \u0219i bine\u00een\u021beles \u0219i \u00een \u021besuturi \u00eens\u0103 sodiu \u0219i clorul sunt \u00een principal elemente extra-celulare \u00een timp ce potasiul este \u00een principal un element intra-celular.<\/p>\n\n\n\n
Ace\u0219ti trei electroli\u021bi particip\u0103 \u00eempreun\u0103 la cel pu\u021bin patru func\u021bii fiziologice importante pentru sportivi \u0219i nu doar pentru ei:<\/p>\n\n\n\n
A\u0219a cum spuneam mai \u00eenainte, de preferat este ca at\u00e2t vitaminele c\u00e2t \u0219i mineralele s\u0103 fie preluate din alimente, deci din m\u00e2ncare adev\u0103rat\u0103, \u0219i a\u0219 men\u021biona \u0219i c\u00e2teva din sursele naturale:<\/p>\n\n\n\n
Calciul: at\u00e2t din produse lactate \u00eens\u0103 de asemenea se g\u0103se\u0219te \u00een frunzele legumelor care au o culoare verde \u00eenchis, \u00een pe\u0219te de exemplu \u00een sardine, soia nemodificat\u0103 genetic<\/p>\n\n\n\n
Magneziul: \u00een cereale integrale, nuci, frunzele legumelor, boabe de cacao,<\/p>\n\n\n\n
Fierul \u00eel g\u0103sim \u00een special \u00een organe – mai ales \u00een ficat, apoi si \u00een ou, carne de vit\u0103, frunze de legume.<\/p>\n\n\n\n
S-a demonstrat c\u0103 anumite minerale sunt deficiente la anumi\u021bi sportivi ca r\u0103spuns la antrenament sau exerci\u021biul fizic prelungit.<\/p>\n\n\n\n
La sportivii care prezint\u0103 deficit de anumite minerale de asemenea se \u0219tie c\u0103 corectarea acestui deficit prin alimente sau suplimente \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te capacitatea de exerci\u021biu fizic, de aceea anumite minerale par s\u0103 aib\u0103 o mai mare valoare din punct de vedere al s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii sau performan\u021bei pentru sportivi , \u00een anumite situa\u021bii.<\/p>\n\n\n\n
Ca exemplu, \u00een cazul fierului s-a demonstrat c\u0103 rezolvarea deficitului prin alimente sau suplimente la atle\u021bii cu deficit la acest mineral(anemie)- \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te performan\u021ba.<\/p>\n\n\n\n
De asemenea este important\u0103 leg\u0103tura dintre vitamina D \u0219i Calciu a\u0219a cum am scris \u00eentr-un articol trecut iar suplimentarea cu calciu la atle\u021bii susceptibili de osteoporoz\u0103 prematur\u0103 \u00eei ajut\u0103 s\u0103 men\u021bin\u0103 o mas\u0103 muscular\u0103 optim\u0103 \u0219i s\u0103-\u0219i controleze mai u\u0219or compozi\u021bia corporal\u0103.<\/p>\n\n\n\n
\u00cen ultimii ani pe l\u00e2ng\u0103 deficitul de vitamina D care este recunoscut la nivel mondial \u00een cazul sportivilor \u0219i a popula\u021biei generale, o monitorizare mai atent\u0103 se face \u0219i \u00een cazul deficitului de Fier, nu doar la sportivi de gen feminin care pierd fier la menstrua\u021bie ci acest deficit apare \u0219i \u00een r\u00e2ndul b\u0103ie\u021bilor.<\/p>\n\n\n\n
De aceea monitorizarea nivelului de feritin\u0103 \u0219i sideremie face parte din rutina nutri\u021bionistului sportiv.<\/p>\n\n\n\n
Un alt mineral important este Sodiu, mai ales \u00een perioada de var\u0103 sau atunci c\u00e2nd sportivii transpir\u0103 abundent \u00een timpul antrenamentului, deoarece sodiul este principalul electrolit pierdut prin transpira\u021bie.<\/p>\n\n\n\n
Aceasta este explica\u021bia pentru care g\u0103sim sodiu \u00een toate b\u0103uturile sportive \u0219i de asemenea dac\u0103 ne preg\u0103tim acas\u0103 o b\u0103utur\u0103 sportiv\u0103 este important s\u0103 ad\u0103ug\u0103m o anumit\u0103 cantitate de sodiu, a\u0219a cum \u00eei \u00eenv\u0103\u021b \u0219i le recomand la sportivii cu care colaborez.<\/p>\n\n\n\n
Deci Sodiu \u00een particular este important ca mineral deoarece este pierdut \u00een cantit\u0103\u021bi mari prin transpira\u021bie \u00een timpul efortului \u0219i de asemenea sunt suficiente dovezi care ne arat\u0103 c\u0103 este un mineral cheie at\u00e2t pentru b\u0103uturile sportive consumate \u00een timpul exerci\u021biului fizic c\u00e2t \u0219i \u00een b\u0103uturile folosite pentru recuperarea dup\u0103 antrenament\/ competi\u021bie.<\/p>\n\n\n\n
Desigur ca \u0219i \u00een alte situa\u021bii , extremele nu sunt de dorit, a\u0219a cum nu ne dorim un deficit de sodiu sau de fier nu ne dorim nici un excedent , de aceea este important s\u0103 colabor\u0103m cu speciali\u0219ti pentru a personaliza corect cantit\u0103\u021bile necesare fiec\u0103rei sportiv \u00een func\u021bie de situa\u021bia individual\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Astfel micronutrien\u021bii( vitaminele \u0219i mineralele) nu ne dau energie prin ele \u00eensele a\u0219a cum fac carbohidra\u021bii \u0219i lipidele, \u00eens\u0103 au func\u021bii care influen\u021beaz\u0103 \u00een mod direct buna func\u021bionare a \u00eentregului corp \u0219i deci \u0219i performan\u021ba sportiv\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Factorii cheie care ne asigur\u0103 aportul optim de vitamine \u0219i minerale sunt reprezenta\u021bi de o alimenta\u021bie natural\u0103 care s\u0103 acopere necesarul energetic al sportivului \u0219i o varietate bazat\u0103 pe alimente valoroase din punct de vedere nutri\u021bional:<\/p>\n\n\n\n
Alimente integrale – legume, fructe, cereale integrale \u0219i evitarea alimentelor procesate \u0219i ultraprocesate – care sunt s\u0103race sau foarte s\u0103race \u00een ace\u0219ti micronutrien\u021bi.<\/p>\n\n\n\n
Pe cur\u00e2nd<\/p>\n\n\n\n
&<\/p>\n\n\n\n
Spor \u00een toate cele bune!<\/p>\n\n\n\n
Leonard Munteanu<\/p>\n\n\n\n
Nutri\u021bie Sportiv\u0103<\/p>\n\n\n\n
0771 266 484<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vitaminele sunt compu\u0219i organici importan\u021bi pentru corp a c\u0103ror func\u021bie este \u00een special de reglare a proceselor metabolice, a sistemelor produc\u0103toare de energie, a proceselor neurologice \u0219i de asemenea previn distrugerea celulelor. A\u0219adar, sunt esen\u021biale organismului pentru men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii \u0219i a cre\u0219terii normale a corpului. Deci g\u00e2ndindu-ne la aceste implica\u021bii ale vitaminelor \u00een corp este […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":182,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fara-categorie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=181"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":183,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181\/revisions\/183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thefootballbrain.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}